Economisch nieuws‎ > ‎Nieuwsflash‎ > ‎

71% Oostendse zaken krijgt goed rapport van Voedselagentschap

Geplaatst 27 jun. 2013 06:55 door Ilse Snick

22 inspecteurs en controleurs van de Provinciale Controle-Eenheid West-Vlaanderen van het Voedselagentschap controleerden tussen 17 en 22 juni 454 inrichtingen van de distributiesector en actief in de voedselketen.

64 % van de gecontroleerde bedrijven behoorde tot de horeca (restaurants, café’s, frituren, grootkeukens, …). Daarnaast werden ook 8 supermarkten, 19 bakkers, 16 slagers, 4 viswinkels, 69 detailhandels en 46 marktkramers gecontroleerd.

71 % van de geïnspecteerde bedrijven behaalden een goed resultaat.

Ondanks de uitgebreide informatiecampagne van zowel het Economisch Huis als het Voedselagentschap namen slechts een 90-tal operatoren deel aan de opleidingssessies die deze “aangekondigde” controles voorafgingen. Dit vertaalde zich in het  uitschrijven van  114 waarschuwingen (25%) en het opstellen van 16 processen-verbaal (3,5%) . 

Deze maatregelen waren hoofdzakelijk te wijten aan overtredingen met betrekking tot het ontbreken van het autocontrolesysteem, de infrastructuur en hygiëne en het niet toepassen  van de voorgeschreven temperaturen.






Comments